注意!夏天常見消暑飲食這樣吃 小心拉到不要不要的~

記者楊晴雯/台北報導

夏天吃西瓜,暑氣跟著消一半,不過吃太多腸胃恐鬧脾氣。營養師提醒,西瓜一次吃半碗至一碗就好,喝椰子水也要節制,否則可能會造成腹瀉。此外,啤酒與茶飲也是受歡迎的消暑飲品,但千萬別在運動中喝,以免導致心悸發生。

拉肚子,腹瀉,諾羅病毒,肚子痛,腹痛,月經,小紅,經痛,經前症候群(圖/記者楊晴雯攝) ID-856145

▲(圖為模擬畫面,與新聞內容無關/記者楊晴雯攝)

魔膳健康廚房營養師廖欣儀說,夏天是盛產西瓜的季節,西瓜的甜度不如芒果高,但水分多,不少人會以此消暑,一個不注意吃完半顆還停不下來。她指出,這樣肆無忌憚地吃法,對於身體耐受度高或無過敏的人來說可能不會受影響,但對腸胃功能不好的人卻會因此導致腹瀉。

廖欣儀說,夏天吃西瓜,建議以正常飯碗為單位,一次吃半碗或一碗,椰子水則是一次喝半顆至一顆的量,一天吃兩次即可,才不會有拉肚子的風險;如果擔心吃過頭,她建議,不妨西瓜配上蔬菜沙拉,能增加飽足感也能攝取到蔬菜中的水分與纖維質。

然而,廖欣儀強調,對於糖尿病患者而言,西瓜的攝取就必須十分節制,因為西瓜是升糖指數高的水果,一次吃太多血糖會不好控制;還有易胖者、想減重者,若因一時貪吃恐怕體重跟著飆,反而壞了減肥計畫。

廖欣儀也提到,國內經常舉辦啤酒路跑活動,運動狀態當下,心跳每分鐘達到100至120次,心跳加速又同時暢飲啤酒,酒精會促進血液循環,讓心跳頻率變得更快,可能會出現心悸、喘、胃灼熱、腸胃不適等狀況。若運動當下喝過量的茶、咖啡等含咖啡因的飲品,可能造成心跳過快、心率不規則,甚至心悸等不舒服的症狀。她提醒,欲飲用上述飲品,應在休閒、放鬆狀態喝較佳。

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▲魔膳健康廚房營養師廖欣儀。(圖/ 記者柯智翔攝)

廖欣儀表示,最好的解渴方式是喝常溫開水,喜歡喝冰水的人,經大太陽曝曬或運動後,建議先喝常溫開水,休息30分鐘後再飲用冰水;因為一下子猛灌冰水,低溫會刺激腸胃道,導致腸道黏膜血管收縮,無法有效吸收水分,不但無法解渴,還可能因此導致腹瀉。

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10歲女童 每天打胰島素控糖

10歲女童珈馨(前)是第1型糖尿病友,罹病6年,每天自己打胰島素4次,堅強的她很樂觀,讓媽媽(後)心疼又欣慰。(呂素麗攝)

中國時報【呂素麗╱高雄報導】

罹患第1型糖尿病的10歲女童珈馨,每天自己打4次胰島素控制血糖,三餐飯前加睡前,她堅強又樂觀,貼心到讓媽媽心疼又欣慰;不過,有兩次上學忘了帶打針的東西,沒打胰島素也不敢講,造成高血糖導致酮酸中毒幾近昏迷,而送加護病房兩次,現在的她一定每天打胰島素,全家出門旅遊也不例外。

忘打胰島素 上學昏迷

暑假期間,小朋友與家人出遊機會大增,高醫與蔡瑞熊健康關懷文教基金會12日舉辦第1型糖尿病宣導活動,提醒「別讓暑假成為控糖漏洞」,珈馨由媽媽陪同參加,分享自身注射胰島素控糖的心得。

珈馨4歲時診斷出罹患第1型糖尿病,當時媽媽發現她精神不濟,兩眼無神,且吃多、喝多,體重卻下降,就診時已酮酸中毒。

今年將升小4的珈馨現在已經能獨立測血糖、施打胰島素,堅毅表現更獲得蔡瑞熊基金會頒發「最佳獨立獎」。

珈馨的媽媽說,因為女兒的堅強及樂觀讓她接受女兒是糖尿病友的事實,女兒曾兩度因沒注射胰島素而掛急診;也曾因出遊時忘記攜帶試紙而自行斟酌注射劑量,導致血糖波動危機。

高醫小兒遺傳內分泌科主治醫師陳百薰說,第1型糖尿病是先天疾病,自體免疫抗體破壞胰島素,病友都是小孩就發病,台灣每年以千分之4增加第1型糖尿病友,患者必須每天打胰島素。

出遊迷思 控糖沒假期

陳百薰還公布常遇到病童出遊照護的3大錯誤迷思,包括「不量血糖,晚點打胰島素也沒關係?」、「擔心低血糖昏倒,不敢運動」及「難得出來玩跟大家一起吃喝無所謂?」;提醒病友「控糖沒有假期」,暑假出遊,一定要充分行前準備、注意飲食控制及積極自我照護。

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這道菜太危險!每年2萬人因它而死

 三立新聞網 setn.com

國際中心/綜合報導

泰國東北部鄉村每年有2萬名泰國人死於膽管癌(Cholangiocarcinoma),現在有村民發現,原來導致他們罹癌的最大因素,竟是一道家喻戶曉的家常菜。

▲▼泰國知名菜「koi pla」。(圖/翻攝自推特、維基百科)

根據外媒報導,泰國知名菜「koi pla」以生魚肉混合香料、檸檬及蔬菜而成,不僅口感味道好,製作起來也方便又便宜,因此在泰國依善區(Isaan)有許多村民把「koi pla」當正餐吃。然而一名村民納隆(Narong Khuntikeo)在上了醫學院後,赫然發現「koi pla」中的生魚肉有許多肝吸蟲寄生,這些蟲會藏在人體膽管中,長年下來會引起發炎,最後轉為癌症,「這對這一地區來說是一個很大的健康負擔,影響家庭、教育及社會經濟發展」。

於是納隆聯同專家、醫生及人類學家,希望解決這個問題,更為村民一一檢查身體,他們這才發現,有80%的依善居民都有寄生蟲問題,他們向村民提出警告,「吃『koi pla』或其他生魚料理會有罹癌風險」,有些村民聽從建議改吃熟魚肉,但也有村民不在乎,認為煮熟的「koi pla」有酸味,仍不願為此改變。

 

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泡麵「吃多會變木乃伊」?食藥署闢謠:不含防腐劑

2017/06/15 16:17:00

生活中心/綜合報導

台灣人愛吃泡麵,但向來也被許多人視為垃圾食物,甚至坊間還有「吃多會變木乃伊」的說法。對於聽說泡麵含有很多防腐劑,衛福部食藥署今(15)日也在網站上闢謠。

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▲許多人認為泡麵含有很多防腐劑。(圖/資料照/記者雷明正攝影)

食藥署在官網上的闢謠專區澄清,依照食藥署對食品添加物的規定,「泡麵麵體不能添加防腐劑」,大多數的泡麵會先蒸煮再油炸,達到殺菌效果,而高溫油炸會使泡麵脫水,大幅減少泡麵麵體的水分含量,使微生物都無法繁殖,來降低腐敗劣變的情形發生,達到延長保存期限的目的。

不過食藥署也提醒,泡麵多屬高油、高鹽的重口味,建議自行加入青菜、雞蛋等食材,補充泡麵缺乏的營養素,並減少醬料、油包的用量,減少身體的負擔。

 

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雞屁股會致癌?專家說反而別吃這部位

三立新聞網 setn.com

生活中心/綜合報導

雞屁股香氣逼人,是不少人吃鹽酥雞、炭烤的必備菜色。但網路卻一直流傳,雞屁股易累積毒素恐會致癌,不過此說法遭到專家駁斥。

▲圖/翻攝自雞屁股國際後援會臉書

網傳雞屁股是淋巴腺集中的地方,有巨噬細胞會吞食病菌,恐會致癌。根據《自由時報》報導,農委會與林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海,皆表示無科學依據,駁斥此說法。過去有相關專家表示,致癌強度與烹調方式和吃的頻率有關。

顏宗海也表示,戴奧辛等工業汙染環境造成的有毒金屬,反而是容易堆積在肥肉、內臟等脂肪組織中,建議吃肉就好,少吃油脂多的部分。

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晚上太吵、聲量太大 竟會導致男人不孕…

健康醫療網╱記者蘇湘雲綜合報導
健康醫療網

太吵、環境太多噪音,竟會造成男性不孕!韓國一項研究發現,男人晚上常待在吵雜環境,長期下來,想生小孩,就會變得很困難。

夜間噪音超過55分貝 男性生殖功能受影響

這項韓國國立首爾大學研究團隊所進行的研究也發現,夜間噪音若超過世界衛生組織(WHO)標準55分貝,相當於郊區街道所製造出來的噪音,男性不孕症風險就會明顯攀升。研究成果已發表於〈環境汙染〉期刊(Environmental Pollution)。

環境噪音 易傷害身體、身心健康

研究人員指出,噪音往往非常擾人,噪音不但讓人分心,也會干擾睡眠,不只如此,噪音也可能引起心臟病、身心疾病等多種疾病,或改變社交行為、影響做事表現。過去研究不孕症,多半針對女性,這項研究則發現,男性晚上就算只接觸低度噪音,長時間下來,也可能干擾男性生殖功能,引起不孕症問題。

 研究共同作者閔珍榮博士(Jin-Young Min)表示,從過去動物實驗已發現,接觸噪音的確可能造成男性不孕症,而這是首次研究發現,人類也是一樣,男性若暴露於噪音環境,一樣也會產生不孕症。

 研究團隊分析健康保險資料庫中的206492名20歲到59歲男性數據,從2006年到2013年追蹤8年,其中3293名男性確診患有不孕症。

環境汙染 可能是男性不孕症風險因子

研究人員調整年齡、身體質量指數(BMI)、抽菸等變數,結果觀察到,長時間、晚上接觸55分貝以上噪音的男性,確診不孕症比率明顯偏高。這類男性,較容易產生不孕症困擾。

 閔珍榮博士也提醒,男性若有不孕症困擾,應該多正視環境汙染問題,而環境汙染也可能是不孕症風險因子。

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現代人常常有腰酸背痛的情形因為脊椎側彎了,輕微的其實做單槓運動可以矯正,我自己就常常想到就去拉一下單槓,但如果家附近沒公園學校,拉個單槓就要跑很遠了…

所以我自己就買室內單槓來拉拉,像這種門上單槓不會佔到什麼空間的就很不錯~所以我推薦給各位!!

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(2)長度:63cm(可伸長至100cm)
(3)承重重量150公斤
(4)材質:高碳鋼管、泡棉
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(6)顏色:黑黑、橘黑(顏色隨機出貨)
注意事項:
(1)必須安裝在堅實的牆壁或門框上。(鋁和塑料底盤,堅固的框架,如不符合請不要安裝)
(2)安裝單槓必須要成年男性安裝,以維持橫向堅實,可以安全使用。
(3)請往轉緊的方向用力轉緊越使用越堅固,每次使用前,請確認螺絲等是否轉緊。
(4)一般情況下不用橡皮膠和固定帽一起使用也可以。但是如果一起使用會更牢固。
(5)使用健身時請隨時注意安全,並防止孩童自行使用.
※以上規格資料若有任何錯誤,以原廠所公佈資料為準。

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