分類: 健康保健。生活小常識

適當的動物脂肪對胃腸也很好，非常的「養胃」。因為好的油脂可以滋潤和保護我們的胃腸黏膜，這個很重要！

吃太多會引起消化不良、胃食道逆流、胃酸過多，但對現代人來說，「吃太多」的現象實在是太普遍了。

當我們走進大賣場，放眼望去，那麼多琳琅滿目的食物，每種都那麼誘人，我們會怎麼樣呢？原始的基因開始在體內作怪，於是我們會買了一堆等一下想吃的零食，然後再買一堆預備著之後想吃的零食。

健康通常是從口慾裡一點一滴流失，我們真的吃太多東西了，這都還沒算正餐在內。

很多人可能會說：正餐時間還沒到，但已經餓了，所以才會想吃零食，家裡放著那麼多可口的食物，要克制住不去吃它，實在太難了！

這個問題會很難克服，是因為家裡已經擺放這麼多零食了，大腦一旦浮現想吃東西念頭的時候，東西就在我們眼前，當然很難和慾望對抗。那麼家裡面為什麼會有那麼多零食？是因為我們預期可能會餓，所以變得嘴饞。

容易覺得餓，是因為動物油脂攝取不夠

所以最大的原因是「容易在兩餐之間感到飢餓」，才有之前的購買行動。

很多人或許覺得兩餐之間會餓不是正常的嗎？其實，不餓才是正常的。會餓是吃的不對！很多人會反駁說自己就是怕兩餐之間會餓，所以特意吃得很飽，例如午餐，但下午三、四點還是餓了，還是得吃零食，沒辦法呀！

其實兩餐之間會餓，最大的因素就是正餐吃的油脂不夠，尤其是動物油脂，油脂吃不夠，飯或麵條吃得再多都沒有用，尤其是麵粉類餓得最快，保證一定要再吃零食。

(圖片來源：陳德信)

用水果代替零食

所以最好的方法，是「每一餐一定要吃足夠的動物脂肪，讓自己得到持久的飽足感」，沒有飢餓的需求，大腦自然不會預期想吃東西而一直浮現出逛大賣場買零食的畫面，沒有買零食的衝動，家裡自然不會有零食可吃。

如果真的想逛逛賣場當作休閒，就買些水果吧！至少還能吃進一點天然的維生素、礦物質、植化素、抗氧化物等有益的東西，而不是包裝零食、麵包、甜點，這些完全都是加工品。

動物油脂能養胃

適當的動物脂肪對胃腸也很好，非常的「養胃」。因為好的油脂可以滋潤和保護我們的胃黏膜，這個很重要！因為我們吃的食物難免有些會傷到胃黏膜，例如較粗的纖維，或是堅硬的食物，或是因為食物沒有足夠咀嚼導致顆粒太粗等等，或是胃酸過多也容易損傷胃黏膜。

現在主流醫學都呼籲大家遠離動物性脂肪，導致很多追求健康的人，尤其是女性，動物脂肪攝取太少，這樣對胃腸反而更不好，腸胃不好，人也容易虛弱。對於這樣的患者，我會建議買一些豬油、雞油、鵝油等動物性油脂來拌菜或拌飯吃。

能養胃的好油

吃「適當」的好油脂是保護胃腸的最佳方法。不能吃動物油的，就吃魚油或植物油：冷壓橄欖油、冷壓亞麻仁油、冷壓椰子油、優質苦茶油，都是很好的選擇。

本文節錄自《五代中醫救命之方》，由 幸福文化 出版。

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【早安健康／楊玓縈】每看一小時電腦、滑一次手機、熬一次夜，你的雙眼都在加速老化。當你覺得眼睛乾癢不適、視力模糊，還有黑眼圈，千萬不能忽略這些老化徵兆！不妨嘗試緩解眼部老化的7項對策，維護你的靈魂之窗。

 

Let’s CHECK！ 眼睛老了沒？
● 眼部變得容易疲勞
● 眼乾、轉動不順
● 在暗處或傍晚會變得不容易看到東西
● 看書或文件的速度變慢
● 慢性頭痛或是肩膀僵硬、頸部僵硬

ANSWER 

如果你符合1～4的情形，或是有頭痛、肩頸僵硬的現象，都建議你向專業眼科醫師諮詢，常保雙眼明亮年輕！

眼睛老化4大原因
因素1：血液循環不良 

眼部的能量來源是透過微血管輸送而來，如果血液循環變差，必要的營養不足，眼部機能就會衰退。

 
因素2：紫外線 

紫外線會侵入眼睛深處的水晶體及視網膜，激發活性氧，讓細胞、組織氧化，就像生鏽一樣。也可能導致基因損害或角膜發炎，甚至引起白內障。 



因素3：乾燥 

當人上了年紀，眼淚的量會自然減少、產生乾眼現象，使眼睛乾燥、視力變差，還容易感染細菌。長時間專注於螢幕也會減少眨眼次數，造成乾眼。 



因素4：活性氧 

大氣污染、疲勞等原因，都會刺激人體產生活性氧，傷害細胞組織、促進老化。眼睛暴露在外，更是易受外界刺激及壓力而產生活性氧的器官。 



眼部抗老7對策
1、避免長時間維持相同姿勢 

維持同一姿勢會讓肩膀、頸部、眼部血液循環不良，造成肩膀及頸部僵硬疼痛，也無法提供眼部必要的氧氣或養分，導致老廢物質堆積、眼部機能不彰。 



2、熱敷眼部、肩頸 

眼部疲勞時，可以用毛巾熱敷眼部，並且以溫熱的手指按摩眼周，促進眼周的血液循環。也可以溫敷肩頸四周，緩解長時間維持同一姿勢帶來的僵硬疼痛。 



3、專心1小時，休息5～10分鐘 

坐著看書一小時左右，就應該休息5～10分鐘，轉動伸展肩膀或手臂，起身向上伸展等，做一些輕微的運動、點眼藥、看窗外，讓眼睛休息一下。 



4、盯螢幕也記得眨眨眼 

看電視、電腦、手機的時候，是否會覺得眼乾呢？眼睛太專注的時候會減少一半的眨眼次數，讓眼睛容易變得乾燥。因此專心之餘也記得眨眨眼！ 



5、別在睡前看書或螢幕 

半夜看書、電視或電腦，可能會因為受到光線刺激而失去睡意。為避免結膜充血以及黑眼圈損害你的美目，應盡量避免到睡前還在用電腦、看電視。 



6、善用眼藥水或加溼器 

覺得眼睛乾燥不適時，可以點眼藥水補充水分，但點眼藥水時，記得不要被睫毛或是眼藥水容器污染。在屋內或房間也以加溼氣等調節溼度為佳。 



7、多吃護眼食物 

富含維生素B群的食物，如糙米、牛奶、肝臟、納豆等，有助於消除眼部疲勞。黑醋栗、藍莓、紫薯、紅豆等含有的花青素是多酚的一種，也可以促進眼部的血液循環。若要眼部細胞再生，可以倚靠含鋅的海藻類或穀類、貝類。 



（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子）

文章出處：早安健康

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來源：如何出版
作者：日經休閒編輯部/李漢庭譯

坪田教授表示：「乾眼症就是眼睛的生活習慣病，只要改善生活習慣，注重自我保健，就可以減緩症狀。」

首先第一步就是減少使用電子產品的時間。看電視、打電腦、滑手機，所有盯著電子產品螢幕的時間都要縮短，避免長時間連續使用，養成每小時休息一次的習慣。

螢幕選擇護眼設定，反射較少、文字較大，就不需減少眨眼次數。另外眼球往上看會加快眼淚揮發，所以螢幕要距離眼睛四十公分以上，並且要低於直視視線。電視也要低於直視視線，並且嚴禁躺著抬頭滑手機。

另外請注意室內濕度。當濕度降低，眼球就容易乾燥，請保持室內濕度在百分之五十至六十左右。另外開車時請調整空調出風口，避免空調直接往眼睛吹。

另外，也盡量減少配戴隱形眼鏡的時間。坪田教授表示： 「一定要與眼鏡交互使用，如果感覺眼睛充血或疼痛，可考慮雷射手術矯正。」另外洗 澡時養成習慣用熱毛巾蓋在臉上，溫熱眼睛周圍。

散步等輕度運動也有助於改善乾眼症。坪田教授表示：「人體放鬆時，副交感神經處於優勢，會促進淚液分泌。科學家使用白老鼠做過實驗，顯示運動會增加淚液分泌。」

活性氧會使人體老化毀壞，對眼睛健康也有嚴重影響。活性氧來自於紫外線、抽菸、飲酒過量，以上都請盡量避免。

最近有許多商品可以治療乾眼症，長時間面對電腦工作的人，推薦使用功能型眼鏡，可以提高眼睛周圍的溫度，或增加眨眼次數。

市面上的眼藥水通常含有防腐劑，或消除減少充血的血管收縮劑，這些都會使乾眼症惡化，坪田教授建議應盡量避免使用。如果要自行購買眼藥水，請選擇不含有以上兩者的產品，並遵守使用次數的指示，在保存期限內使用完畢。

還有利用蒸氣輕鬆溫熱眼睛周圍的眼罩，以及專門清洗睫毛根部的洗睫精，都是不錯的選擇。

改善生活習慣，使用正確商品，雙管齊下就能有效對抗乾眼症。

醫院的主要療法 
使用眼藥水

上圖是日本眼科最常使用的三種眼藥水。左邊眼藥水的功能是讓水分均勻分布在眼球表面，並增加黏液保持淚液穩定。中間眼藥水含有強力保濕的玻尿酸鈉，可以保持眼球濕潤，保護角膜表層、修補傷口。右邊眼藥水可以改善眼球表面黏膜的狀態。三種都需照醫師指示使用。

利用淚點栓塞 留住淚液 
「淚點」是眼淚流出口，在此插入栓塞可以讓眼淚停留在眼球表面。如此一來 即使淚液分泌不多，也能滋潤眼球表面，減緩乾燥症狀。但這麼一來也容易囤積髒汙與代謝物質，必須定期使用眼藥水沖洗。 (編註：臺灣各眼科皆有此療法，如台大、榮總等)

刺激油脂分泌的溫熱療法 
當瞼腺堵塞，油脂分泌就會減少，使淚液容易揮發，造成乾眼症惡化。利用遠紅外線對眼睛加溫，溶解凝固在瞼腺內的油脂，就能促進油脂分泌。

重症病患可使用血清眼藥水
血清是血液凝固之後浮在上方的清澈液體，主要成分為白蛋白，還有能夠去除活性氧的硒蛋白，與淚液成分雷同。血清眼藥水是從病患的血液製造。這是專業療法，通常用於一般眼藥水無法治療的嚴重乾眼症病患。 (編註：臺灣眼科有此療法，如台大、長庚等)

改善生活習慣，使用正確商品 從今天開始對抗乾眼症! 
先改善習慣與環境 
◉極力減少使用電腦與手機的時間 
◉ 螢幕調整為低反光，大字體 
◉ 設定空調，避免空氣太過乾燥

◉ 室內禁菸，並且定期換氣 
◉別讓眼睛直接吹風

馬上可行的方法
◉減少隱形眼鏡的配戴時間 
◉洗澡時用熱毛巾敷眼

◉健走或進行其他運動

◉盡量避免接觸紫外線 
◉ 吃飯八分飽，營養均衡

文章出處：《眼睛與牙齒的保健全書》#護眼正確觀

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拜科技所賜，可以快速獲得更多的娛樂和資訊，很多男性熱衷於遊戲，成為電玩族、手遊族，或愛用手機看職棒直播、盯著螢幕看盤等，女性則喜歡日夜追劇，長時間的用眼，衍伸出許多3C眼的文明病，小心眼睛抗議啦！

重度電玩族 伸手不見五指大驚
萬芳醫院眼科主任吳建良醫師曾遇過40歲左右的中年男性，被家人牽著進入診間，眼睛已經完全看不到，經診斷是嚴重的白內障患者，詢問病史，並沒有高度近視，也沒有他疾病，後來透過家屬得知，原來該病患是重度的電玩族，有長達一整年的時間，每天至少有16小時都是盯著電腦或手機螢幕，眼睛長期暴露在藍光下，讓眼睛內的水晶體從透明變成白色的，就像是蛋白被煮熟一樣，眼睛被一片白色的擋住，自然伸手不見五指，後來透過開刀才挽回視力。

白內障年輕化激增2~3倍
在3C產品發達的現代社會，眼睛長期處在短波長的藍光下，可能會傷害視網膜，同時也會造成白內障提早發生。吳建良醫師臨床上觀察，在10~20年前白內障屬於老人病，但近年有大幅年輕化趨勢，至少增加2~3倍，年輕人罹患白內障的狀況可以說是越來越普遍。但要直指藍光就是造成眼睛疾病的原兇，又言之過早，吳建良醫師表示：「藍光跟眼睛之間的關係，醫學上還沒有很明確的因果關係，只能說它(藍光)是嫌疑犯，還不能說是真正的兇手。」

在還沒有找到造成眼睛疾病真兇前，不如先透過吳建良醫師提供2招3C眼的護眼密技來自保。

第1點：螢幕亮度調低
很多人在打電玩或滑手機，都喜歡把手機螢幕開到最亮，提高視覺效果，但吳建良醫師表示：「豔麗背後，對眼睛的傷害更大，這是非常錯誤的使用習慣。」因此建議平常將電腦或是手機螢幕亮度調低，或戴上濾藍光鏡片，同時在暗處使用手機時，可以開啟夜間模式，過濾掉藍光的螢幕會偏黃，自然能減少螢幕對於眼睛的刺激程度。

第2點：補充葉黃素、藍莓、枸杞
吃的部分，主要就是幫助眼睛補充「抗氧化劑」，讓眼睛比較不容易老化，「葉黃素」和「花青素」都是對眼睛很好的抗氧化營養素，其中葉黃素有大規模研究報告證實對於眼睛的抗氧化是有幫助，可以適度的攝取。對中藥比較有好感的民眾，也可以在日常泡枸杞茶飲用，但要特別注意枸杞的農藥殘留問題，選用通過SGS檢驗的枸杞才安心。而最天然的抗氧化劑就是色彩豐富的蔬菜水果，包含菠菜、花椰菜等，紅蘿蔔、藍莓等，富含葉黃素和花青素，都能對眼睛抗氧化有幫助。

目前醫學上還沒有直接證據顯示，藍光對於眼睛的傷害程度，民眾在使用3C產品時不用過度緊張，但吳建良醫師還是再次提醒，用眼過度或是不當的使用習慣，還是會讓眼睛提早罷工，建議每30~60分鐘就應該要讓眼睛休息一下，才是照顧靈魂之窗的一帖良藥。

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【早安健康／張承宇報導】酪梨含有豐富的優良脂肪、維生素、礦物質，且營養密度高，堪稱是最具營養價值的水果，而且口感綿密、風味獨特，是許多家庭必備的健康水果。而近年研究更指出，酪梨還能幫助預防改善膝關節炎，且一周只要吃3顆半就可能有效。日本管理營養士建議，搭配1種食材一起吃，改善膝痛還能消除疲勞！ 

酪梨助預防改善膝關節炎，甚至被製成治療關節藥物

 

日本整形外科醫師中嶋隆行表示，酪梨有「森林中的奶油」之稱，是金氏世界紀錄認證最富有營養的水果，同時還可能有減少膝蓋疼痛、改善退化性膝關節炎的效果，甚至歐洲有一種治療關節問題的用藥「PIASCLEDINE 300」，成分中就含有酪梨。 

而想要透過酪梨來預防改善膝痛問題，中嶋隆行建議每周吃3顆半，根據墨西哥的研究調查，發現每周吃3.5顆酪梨的人，可能可以改善膝痛問題。酪梨中的成分「大豆非皂化物（ASU）」能幫助抑制發炎，防止軟骨被溶解，還有幫助修復受傷軟骨的效果。也有一項波蘭研究指出，每天服用300mg ASU膠囊的膝關節炎患者，可能使膝關節炎症狀逐漸改善。 

除此之外酪梨還富含抗氧化物質、能幫助肝臟順暢運作，還可能有排毒、促進腸道蠕動、預防牙周病及口臭、預防高血壓等生活習慣病‧‧‧等效果。也曾有研究指出，每天半顆酪梨，5周後可望有效減少膽固醇。 

酪梨這樣吃救膝痛還能消除疲勞、促進蛋白質吸收

 

日本管理營養士赤石定典也曾在日本健康類型節目中建議，將酪梨和富含維生素B1的豬肉一同食用，改善膝痛的同時還能有消除疲勞的效果，而且酪梨還能幫助蛋白質吸收，特別推薦了一道食譜：酪梨回鍋肉。 

材料 
酪梨、豬肉、高麗菜、豆瓣醬或味噌適量。 

做法
平底鍋中加入油和豬肉、高麗菜一起炒，盛盤後再加入去皮且切成容易入口大小的酪梨果肉，最後加入味噌或豆瓣醬調味即可。 

※建議每天吃半顆份，一周共吃3.5顆。 

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【早安健康／張維庭編譯】晚餐吃得太少、用餐時間太早，結果睡前肚子餓得睡不著，想吃點宵夜點心時，千萬別自暴自棄地就此暴飲暴食！睡前亂吃東西，不僅容易造成肥胖、影響健康，還會使得睡眠品質變差，讓隔天起床更加疲勞。無論如何都想睡前吃點東西時，飲酒、辛辣食物與巧克力，都會刺激神經，影響睡眠，而蛋花湯等食物，則有助於幫助入睡。 

根據加拿大卡加利的一項研究指出，睡眠期間身體呈水平狀，這個狀態下有些特定的食品，會變得難以消化，如高脂肪食品，纖維與蛋白質的消化轉換就會延遲。日本健康專欄作家朽木誠一郎表示，如果無論如何都想要在睡前吃宵夜，有幾項要注意的事項。 

睡前不能吃的四大類食物

 1.口味濃郁的食物  
重口味的食物大多有鹽、醬油、味噌以及許多調味料，攝取了鹽分含量過多的食物，會造成血液中的鈉和氯濃度上升，使身體缺水，尿量增多，就算多補充水分，也會讓上廁所的次數增加，使睡眠品質低下。 

2.巧克力    
巧克力中含有咖啡因，咖啡因是一種興奮劑，會提振精神、刺激神經，人體代謝咖啡因需要5個小時，如果對咖啡因敏感，不僅要對咖啡和茶忌口，純度高的巧克力也需注意。 

3.辛辣的食物  
許多人喜歡吃辛辣的炸物、鍋物與熱湯，認為含辛香料的食物可促進發汗、暖胃，應該對身體很好，然而睡前食用容易造成胸口灼熱、腹漲，以及胃酸過多等問題，此外辛辣的食物通常熱量也高，容易造成身體負擔，影響睡眠。 

4.酒精  

很多人喜歡在睡前喝一點酒，能促進血液循環、幫助放鬆，具有助眠的效果，然而飲酒後雖然看似較好入睡，睡眠品質卻會變得不好，容易淺眠，這是因為酒精具有中樞神經抑制作用，喝酒後會變得情緒高昂、開心，其實是因為神經系統被打開的關係。此外飲酒容易造成脫水症狀，容易發生半夜因為口渴而醒過來的情形。 

幫助入眠的食物

蜂蜜  
含有豐富營養的蜂蜜，睡前吃可促進成長激素分泌，有助於提升睡眠品質。此外蜂蜜中含有許多的礦物質和維生素B群，具有安定神經、幫助消除肌肉疲勞的效果。然而蜂蜜本身的熱量並不低，因此也需適量攝取。 

熱湯
熱湯能溫暖身體，水分具有飽足感，又容易消化，是能幫助入眠的睡前食物。由於巧達濃湯、玉米濃湯熱量較高，可選擇熱量較低的清湯與蔬菜湯。蛋花湯與海帶湯富含營養，熱量約是20~30卡。 

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 【早安健康／吳慧禎報導】7級強震撼動全台！今日（4月18日）中午13:01左右花蓮發生規模6.1地震，震央在花蓮縣秀林鄉，深度僅18.8km，全台有感明顯搖晃，花蓮震度高達7級，上下搖晃時間超過10秒，台北捷運也廣播暫停行駛。 

規模6.1地震，最大震度7級的花蓮縣秀林鄉銅門村，山區傳出因大震落石，太魯閣園區內步道傳有2名民眾遭落石擊傷。另外，台鐵花蓮運務段長吳金添表示，花蓮-北埔間有電車線桿歪斜情形，已派員搶修；花蓮山區2民眾遭落石擊傷，而台北市長安東路二段某大樓也驚傳被震到傾斜，大樓居民被通知疏散。 

中央氣象局表示，本次地震為獨立地震，地震測報中心主任陳國昌表示，一週內不排除有規模5以上餘震。而銅門7級震度，是該地區歷年最高，1973年至今，該地區地震規模沒超過5.5。他也說到，雖然震央不在台北且有距離，但台北因盆地效應，才會造成震度達5級以上。 

面對地震襲來，堪稱地表最狂暴的力量，總讓人措手不及，到底我們該如何求生？除了平日將緊急避難包準備好外，更要當心過往了解的避難觀念，反而是迷思，甚至害你陷入危機。 

黃金三角可靠嗎？

地震來了必難時躲「黃金三角」才能保命？人命關天，別讓錯誤觀念幫倒忙，自從921地震後，「黃金三角」救命法就被大肆轉傳、在網路上廣為轉發，但這些觀念真的正確嗎？

「黃金三角」早就被國內外許多專家打臉，內政部消防署已經再三強調，其實「黃金三角」避難法則的觀念是錯誤的，希望民眾收到此訊息後不要轉傳。

所謂黃金三角，即是「生命三角理論」（Triangle of Life），是由加拿大人庫普（Doug Copp）提出，他認為，當建築物倒塌時，會在家具周圍留下一些空間，因此建議地震時要躲在「桌子、床櫃、沙發等大型家具」旁邊。

也就是說，黃金三角的立論基礎，是指當建築物倒塌撞擊在物體或家具上時，使靠近它們的下方會留出一個空間。受撞擊的物體越大，越堅固，它被擠壓變形就會越小。而物體被擠壓變形得越小，這個空間就越大，於是利用這個空間的人免於受傷的可能性就越大，這個空間就是傳說中的「黃金三角」。

但許多專家指出，房屋搖晃時，可能造成大型家具移位，甚至是物品掉落砸傷人。我們無法判斷家具倒下的方向，因此躲在旁邊反而可能因此被壓住。

圖片來源／內政部消防署消防電子報資料庫 地震時先打開大門，不然門變形會逃不出去？躲在冰箱旁，確保受困時有食物維生？危險阿！下一頁解開你的避難迷思！

迷思：躲在冰箱旁邊確保有食物？

網路謠傳躲在冰箱旁邊，可以確保受困時有食物可維生。然而，大多數家庭的冰箱並沒有「固定」，地震劇烈搖晃時，反而可能先因為傾倒而傷人。

不只是冰箱，事實上不建議待在大型家電旁邊，日本暢銷書《一個人的生活》一書中寫道，任職於日本SECOM保全公司共共關係部宣傳科的安全專家寺本美保就提醒，在阪神淡路大地震當中，大約有八成的死者因為被壓在翻倒的家具和家電下方，最後窒息而亡。因此她認為，防震基本關鍵首要是防止家具、家電倒落的對策。

迷思：先衝出門外，以免出不去？

「地震時當然要先打開大門，不然門變形會逃不出去！」真的是這樣子嗎？

事實上，當地震開始搖晃建築，一定會先發生東西掉落、傢俱位移、翻覆，因此在嘗試去開門的過程中，就可能先讓自己暴露在高危險環境之中！

所以消防署說，地震發生時，如果在一般建築物內，應以就地避難為主，不要貿然衝去開門，盡可能以堅固的桌子，或其他具有防護力的物品保護自己的身體；如果人在高樓層，千萬不要從樓上往下衝，這是非常危險的舉動，一方面容易跌倒摔傷，另一方面因為地震時一樓最容易倒塌或下陷，地震一定要先躲，不要亂跑。

如果剛好在睡覺，遇上地震究竟該不該跑？內政部消防署災害管理組前組長林金宏在演講中曾提到，建議留在床上，呈現跪姿，以枕頭保護頭與頸部，避免被掉落物打中、被移位的家具或床鋪撞到或壓傷。

如果人剛好在浴室，也不要慌張逃生，否則反而容易因為地板濕滑跌倒、發生意外，重點是要用手護住頭頸部。林金宏也強調，地震的應變要領應是針對可防護的狀況思考，防護重點是「避免被掉落物品、移位翻覆家具打到，並避免搖晃時跑動跌倒」。

抗震保命3步驟－（DCH）趴下、掩護、穩住

內政部消防署提醒民眾，地震發生時應保持冷靜，切勿大範圍移動或急著想衝出門。 
立即採取3步驟： 

1. 趴下（Drop）
2. 掩護（Cover）
3. 穩住（Holdon）

躲進桌下，採雙肘雙膝跪姿、頭部壓低，並雙手緊抓桌角，能相對保護自己不讓傾倒或掉落的物品砸傷、壓傷。若室內沒有堅固桌子，也可躲在較堅固的柱子旁，遠離可能傷害身體的物品，以低姿勢保護自己，尤其是頭部與頸部。 

避難包不是有就好！備妥避難包，你還要注意這些事

準備緊急避難包已經是一般常識，避難包備齊水、食物、水電筒，就萬無一失了嗎？日本安全專家寺本美保提醒，所有的東西都裝進背包以後，一定要試揹看看。如果太重、讓人揹了跑不動，妨礙個人的逃生，反倒成了本末倒置的做法，失了避難包的意義。建議準備避難包時，要提醒自己「太重、太輕都不可取」，避難包內的物品原則上是必要的，而且足夠的。 

【避難包內容物清單】

礦泉水、食物、證件影本、若干現金、急救用品（常用藥）、禦寒衣物、輕便型雨衣、暖暖包、口罩、文具用品、備份鑰匙、面紙、手電筒、電池、瑞士刀、哨子 

圖片來源／內政部消防署 

另外還要特別注意，避難包「千萬不要放錯地方！」有些人平常可能會把避難包放在衣櫥或置物櫃裡面，萬一碰到地震，有時間打開櫃子嗎？沒時間打開櫃子該怎麼拿出背包呢？ 

正因為沒有人能夠預測得到地震，不妨從平日生活想像一下「地震發生時會如何避難」，再以此決定避難包的放置地點，比防靠近門口的玄關、床邊或許更合適，內政部消防署也指出，緊急避難包應放置於家中及工作場所隨手可拿到的地方，避難包內的必需品，至少要能維持3天生命基本所需，且應隨時檢查更新，至少每半年1次。  agoda中文訂房

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不知道為什麼，你總是無時無刻都感覺口渴，明明就已經喝很多水了，還是口乾舌燥的受不了？甚至早上起床時，喉嚨也會乾燥到受不了，簡直像是沙漠中找不到綠洲一樣令人絕望，究竟為什麼這麼容易渴，你有想過背後原因嗎？耳鼻喉科醫師表示，如果長期有莫名的口乾舌燥問題，有可能是這些原因…

口乾舌燥的原因究竟有哪些？

亞東醫院耳鼻喉科及高壓氧中心主治醫師：蔡凱喻醫師指出，口乾舌燥，最可能跟身體內部脫水以及唾液減少有關。例如激烈運動後、生病發燒或是吃壞東西腹瀉，都可能造成身體脫水；或是吃了過鹹的食物也會造成身體暫時性的水分不足，以至於覺得口渴、燥熱。另外像是糖尿病、尿崩症等內分泌疾病引起的多尿症，或者有服用利尿劑，也都可能造成身體的脫水。

再者，口腔唾液減少也是會讓人口乾的原因之一，唾液不足時，咀嚼、吞嚥都會變得困難，口腔還會有灼熱感，嘴唇缺水就會乾裂，甚至伴隨喉嚨痛的症狀。這可能跟內分泌或外分泌疾病，或是頭頸部放射線治療的破壞有關聯。

另外，生活壓力大、精神容易緊張焦慮的人，或是服用某些會抑制副交感神經的藥物，也都會造成唾液分泌減少，也有不少病人是因為鼻過敏或是睡眠時容易鼻塞，習慣用嘴巴呼吸，導致早上起床口乾舌燥。

糖尿病、甲狀腺亢進…口乾舌燥原來是警訊？！

看完了以上的詳細分析，是否有找出你口乾舌燥的可能原因呢？若進一步深入探討，口乾舌燥有可能是和一些疾病的徵兆相關，找出口乾舌燥的原因之後，其實也不用太過擔心，針對這些問題加以治療即可。

• 甲狀腺亢進

因為身體代謝較快，體內水分也蒸發較快，因此容易口乾舌燥。

• 糖尿病

是因為典型的「吃多、喝多、尿多」症狀，導致水分來得快去得也快。

• 尿崩症

多尿、口渴且多喝，常常半夜起床尿尿、影響睡眠。每天尿量可多達2500~10000毫升以上，因此也容易有脫水的情況。

• 缺鐵性貧血

體內血紅素不足、缺乏鐵質所導致的貧血，其症狀也有食慾低落、口渴、乾燥等。

【解決方式】

甲狀腺亢進患者可以使用口服藥物或是手術拿掉一部分的甲狀腺來控制其過高的甲狀腺素分泌，糖尿病患者則能遵循醫師建議，使用口服降血糖藥物或胰島素來控制血糖，進而減少多尿的症狀。

其他如口腔腫瘤患者、唾液腺結石、唾液腺發炎或修格蘭氏症候群（乾燥症）也會因為口水的分泌減少而造成口乾現象，唾液腺的分泌受到副交感神經的刺激，因此也可使用擬副交感神經作用藥物(如pilocarpine, salagen)來刺激唾液的分泌；若上述方法仍無效，現在各大醫院或者藥局也有人工唾液可以購買。

另外，吃酸的東西或咀嚼口香糖也可短暫刺激口水分泌，但長期來看對口腔可能比較不健康，建議如果在均衡飲食、適度補充水分以及維生素B2、B12、維生素C、葉酸後，超過兩週仍未改善，就建議還是要諮詢專業醫師，尋求進一步解答！

預防嘴破、口乾舌燥，記得多補充這些食物

日常飲食營養素不足，也會導致口渴、乾燥的狀況，例如像是維生素B2、B12、維生素C、葉酸等營養素的缺乏，也會造成口乾舌燥或嘴破。富含維生素B2的食物像是五穀類的糙米、麥片，堅果類的腰果、葵花籽、芝麻；蛋黃、豬肝、魚肉等，深綠色蔬菜、黑木耳、紫菜等也可多攝取。

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秋季乾燥帶來的一大影響是喉嚨痛，喉嚨痛雖然不是什麼大病，卻能讓你坐立不安。不妨吃些潤喉食物來緩解。你知道秋季吃什麼緩解喉嚨痛?下面推薦10種食物，緩解喉嚨腫痛。

1、荸薺

荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，有「地下雪梨」之美譽，北方人稱之為「江南人參」，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大眾喜愛的時令之品。中醫認為，荸薺味甘性涼，有清熱生津、利咽化痰之功效，對陰虛肺燥、痰熱咳嗽、咽喉腫痛等病症有輔助治療作用。近年研究還發現，荸薺含有一種抗病毒物質，可抑制流腦、流感病毒，能用於預防流腦及流感。此外，荸薺還有助於預防急慢性咽炎。

而且，荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，因此荸薺適於兒童食用。

梨藕荸薺湯

2、冰糖

中醫認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡製藥酒、燉煮補品的輔料。冰糖具有補中益氣、和胃潤肺、止咳化痰、祛煩消渴、清熱降濁、養陰生津、止汗解毒等功能，可用於治療中氣不足、肺熱咳嗽、咯痰帶血、陰虛久咳、口燥咽干、咽喉腫痛、小兒盜汗、風火牙痛等病症。此外，冰糖也常被加在中藥中用來引出藥效。

冰糖雖好，但一般人不宜過量食用，患有高血壓、動脈硬化、冠心病者，以及孕婦、兒童宜少食；糖尿病、高血糖患者必須忌食。

冰糖黃桃

3、雞湯

雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，「補虛」的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。熱氣騰騰的雞湯堪比抗生素。研究發現，雞湯具有抗炎功效，可緩解喉嚨充血。雞湯中可加入營養豐富的胡蘿蔔、洋蔥、芹菜、山芋和大蒜。這些食物所含營養都有治病作用。

但要注意的是，雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪，吃多了會導致身體肥胖。雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長期食用易導致身體亞健康。

蟲草花燉雞湯

4、羅漢果

中醫認為，羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經，有潤肺止咳、生津止渴的功效、適用於肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效。現代研究發現，羅漢果的鉀、硒、鋅含量都很豐富，其抗氧化、提高機體免疫力的作用比較突出。在100克羅漢果可食部分中，含鉀134毫克，含硒2.25微克，含鋅0.94毫克。果實營養價值很高，含豐富的維生素C（每100克鮮果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質、脂類等。

不僅如此，羅漢果含豐富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用；有降血脂及減肥作用，可輔助治療高脂血症，改善肥胖者的形象，是愛美女性的必選水果。

羅漢果桂花茶

5、檸檬

檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2，對人體十分有益。而且，它被稱為「消炎果」，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效。檸檬蜂蜜水不僅是女性愛喝的減肥妙方，而且還具有緩解喉嚨發炎症狀的功效。初秋濕氣較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。

檸檬奶凍

6、金橘

金橘營養豐富，含豐富的維生素A，可預防色素沉澱、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。也可預防文明病，如血管病變及癌症，更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。

金橘還可以連皮一起食用，而且味道甘香，連皮都不會有酸澀的味道。整個食用對喉嚨痛非常有好處。尤其是金橘皮的營養豐富，富含維生素C和鈣，有助於消除喉嚨發炎。而金橘的果實就含有維生素A、B1、B2、C以及鈣等。豐富的維生素C、金橘甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病也有一定的積極作用。

金橘果醬

7、梨

中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火的功效，因此非常適合冬季發熱和內熱的病人食用。尤其是對於一些秋季肺熱咳嗽、咽干喉疼、大便燥結等症狀的患者而言，秋梨還具有非常有效的幫助消化、解熱利尿作用。在平時生活中，不管有沒有喉嚨痛等症狀，都可以適量的多吃些秋梨。但要注意的是，梨屬性涼多汁水果，脾虛便溏、慢性腸炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感風寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。婦女生產之後亦忌食生梨。女子有經來潮期間以及寒性痛經者忌食生梨。

雪梨羅漢果飲

8、蘋果

蘋果是一年四季都常見的水果，但不同的季節吃蘋果具有不同的功效，在乾燥的秋季多吃些蘋果不僅能夠有效的緩解便秘上火等症狀，同時還可以有效的治療咽喉腫痛等症狀。我國中醫指出，蘋果具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，在平時生活中適量多吃還具有保護心腦血管健康的作用，因此一直以來蘋果都被稱為心血管的健康保護神。

而且，蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有「活水」之稱，有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，皮膚就會發生乾燥、易裂、奇癢。

蘋果醋版蔬果沙拉

9、番茄

番茄味甘、酸，性涼，微寒，具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝、補血養血和增進食慾的功效。番茄中還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。番茄含的「番茄素」，有抑制細菌的作用，含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。

不僅如此，多吃西紅柿護心臟，美國科學家的一項研究表明，用農家肥種植出的有機西紅柿具有保護心臟的作用。有機西紅柿中的抗氧化劑類黃酮的含量，是普通西紅柿含量的兩倍。類黃酮具有降血壓、降血脂、增加冠脈血流量等功能。

番茄紅頂雞尾酒

10、甘草

甘草氣微，味甜而特殊。功能主治清熱解毒、祛痰止咳、脘腹等。用於心氣虛，心悸怔忡，脈結代，以及脾胃氣虛，倦怠乏力等。前者，常與桂枝配伍，如桂枝甘草湯、炙甘草湯。後者，常與黨參、白朮等同用，如四君子湯、理中丸等。甘草還能緩解因秋季乾燥引起的喉嚨腫痛，用甘草根來煎煮成汁飲用，對喉嚨發炎以及疼痛都有改善的效果，對扁桃腺發炎或突然喉嚨劇痛也有緩解的效果。但要注意的是，久服大劑量甘草，可引起浮腫。

甘草九制陳皮
原文網址：https://kknews.cc/health/6qay2q.html

【京都念慈菴】清潤無糖枇杷膏198g瓶裝(3瓶組)

【早安健康／余應偉（中醫師）】 

核桃桑葚黑豆粥治療脫髮

現代社會，迫於生存環境和壓力，越來越多年輕人出現大片狀脫髮現象，特別是腦力工作者，以城市中白領階層的發病率最高。人們將此病稱為「鬼剃頭」，從醫學角度而言，這種頭部突然發生圓形或橢圓形大小和數目不等、邊界清楚的脫髮疾病叫做斑禿，是一種良性、非瘢痕性的脫髮，起病急驟，病程纏綿，一般無自覺症狀，能自癒，但容易復發。斑禿發病機制尚不明確。西醫學對斑禿的研究仍在進展中。中醫認為斑禿屬於中醫學中「油風」的範疇，古代文獻中，對此病的病因病機及症狀特徵多有記載。古人認為此病主要因先天稟賦不足，肝腎及氣血虧虛，或因血虛風燥、血瘀阻絡，發竅失養而引起，七情失調、飲食不節、勞倦過度、久病重病等均可造成五臟六腑虛損，氣血失調，導致毛髮失養。 

其病變在毛髮，病位在臟腑。肝藏血，髮為血之餘；腎主骨藏精，其華在髮；脾胃運化水谷精微化生精血，故與肝、腎、脾三臟關係最為密切。中醫治療手段多樣，藥物內服以補益肝腎及益氣養血潤燥為主，可配合外治、針刺等多種方法。常見辨證分型有以下幾種。 

• 血熱生風型
  此類患者常表現為突然成片脫髮，偶有頭皮瘙癢或蟻走感，或伴有頭部烘熱、急躁不安，手足蠕動或瘛特，形體消瘦，神疲倦怠，齒乾唇裂，舌紅苔少。治宜涼血息風。
  
  
• 肝鬱血瘀型
  此類患者常常表現為脫髮前先有頭痛、頭皮刺痛或胸脅疼痛等自覺症狀，繼而出現斑片狀脫髮，久之則頭髮全禿。常伴有失眠多夢，煩躁易怒，或胸悶不暢，胸痛脅脹，喜太息，舌質紫黯或有瘀斑，舌黯苔少。治宜疏肝解鬱。

• 肝腎不足型
  此類患者往往得病日久，平素頭髮枯黃或灰白，發病時頭髮呈大片均勻脫落，甚或全身毛髮盡脫，或有脫髮家族史。常伴有腰膝酸軟、頭暈目眩、耳鳴耳聾、失眠多夢、畏寒肢冷，月經量少，舌淡苔薄或苔剝。治宜補益肝腎。
  
  
• 脾腎兩虛型
  此類患者往往得病日久，平素面色淡白或萎黃，神疲乏力，氣短懶言，頭暈眼花，嗜睡或失眠，腰膝酸軟，納少腹脹，便溏尿多，舌質淡紅有齒痕，苔薄白。治宜健脾養血。

雖然多數斑禿患者並無身體不適，但年紀輕輕，被脫髮所困擾，會引起情志抑鬱，影響正常生活。對於高發人群來說，預防和護理顯得尤為重要。 

小妙方：核桃桑葚黑豆粥

• 【原料】核桃仁100克，桑葚150克，黑芝麻100克，黑豆100克，黑糖50克。
• 【作法】上述食材放入鍋中，微火炒至炸花，待涼後，用食物調理機粉碎過篩，留取細末。再入鍋中微火翻炒一遍，待熟透，拌入黑糖，每天沖服3勺。
• 【功效】補脾益腎，烏鬚黑髮。

脫髮患者平時應保持充足的睡眠和愉悅的心情，減輕精神壓力，消除心理障礙，避免過度疲勞和憂思，補充維生素和微量元素。在飲食結構上，補充鐵質，多食用黃豆、黑豆、蛋類、白帶魚、蝦、熟花生等；補充植物蛋白，多吃大豆、黑芝麻、玉米等；多吃含鹼性物質的新鮮蔬菜和水果，少吃肝類、肉類、洋蔥等酸性物質含量多的食物；補充碘質，以增強甲狀腺分泌功能，如多吃海帶、紫菜、牡蠣等；補充維生素E，多吃鮮萵苣、高麗菜、黑芝麻等。 

本文摘自《溫養不痛經：全方位呵護女性的中醫小妙方》／余應偉（中醫師）／世茂 

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