TVBS – 2015年3月3日 下午2:42
（網路新聞中心/沈俐萱）
你相信嗎？現在除了有夜光衣服、鞋子、指甲油外，澳洲冰淇淋店「196Below」也突發奇想，推出會發光的冰淇淋，讓許多網友覺得好新奇，不過做出全世界第一個會發光的冰淇淋是英國企業家Charlie Francis。
▲▼（圖／澳洲冰淇淋店「196Below」臉書粉絲團）
澳洲冰淇淋店「196 Below」在水果原料中加入可食用螢光色素，利用液態氮和超低溫度將冰淇淋極速結冰，一球約台幣208元，還有一點非常特別，螢光冰淇淋只會在晚上販售。
英國企業家Charlie Francis則首創全世界第一個發光冰淇淋，他和中國科學家合作，利用水母發光蛋白質做出，更厲害的是這款發光冰淇淋可以利用嘴巴的溫度，改變冰淇淋酸鹼值讓它發光，因此可以越舔越發光，不過也因為萃取發光蛋白質的成本非常高，一求要價台幣6千多。
▲英國企業家Charlie Francis則首創全世界第一個發光冰淇淋。（圖／Lick Me Im Delicious臉書粉絲團）
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